Brigadeiro Recipe: The Best Chocolate Fudge Balls Ever

En la actualidad, Brigadeiro es un postre habitual en todo Brasil y se puede hallar en muchas fiestas y celebraciones.
Con qué acompañar los brigadeiros brasileños
Es un dulce democrático que le agrada a distintos paladares, hecho del norte al sur, comido por ricos y pobres, hombres y mujeres, adultos y pequeños. No obstante, en la cocina brasileña, Brigadeiro es un dulce habitual hecho con chocolate y leche condensada. Brigadeiro es una palabra en portugués que significa brigadier en castellano, un cargo militar de prominente rango. Aunque el nombre puede parecer desconcertante, es únicamente una reminiscencia de su origen histórico, ya que fue desarrollado en Brasil en la década de 1940 para recaudar fondos para el brigadier Eduardo Gomes en su campaña presidencial. Una vez sólida la masa, hacemos unas bolas como de 15 a 20 gramos y las rebozamos con los fideos de chocolate. Transformação do Brigadeiro Tradicional
Se puede personalizar con granillo de chocolate, coco rallado o almendras picadas. Calentamos la mezcla y cocemos todo a lo largo de diez minutos, quitando recurrentemente con una espátula para evitar que se pegue.
Sabores irresistibles: Cómo preparar el delicioso brigadeiro de chocolate
Al tener por lo menos 3 opciones diferentes, los convidados van a poder disfrutar de una experiencia gastronómica única. El día de hoy en Directo al Paladar os deseamos arrimar un poquito más a la gastronomía brasileira, cocina que resulta bastante desconocida en nuestro país. Hoy nos toca un tradicional de los ricos y dulces, los brigadieros brasileños o negrinhos, un bocadito adictivo que os va a apoderarse. Cuenta la historio que los brigadeiros tienen que su nombre al general de brigada en las Fuerzas Aéreas brasileiras, Eduardo Gomes, personaje que se realizó popular por terminar a una revuelta comunista en Río. No tengas dudas en integrar este dulce brasileiro en tus eventos y asombrar a tus invitados con su deliciosa textura y gusto. Preparamos una bandeja pequeña o un molde y lo engrasamos con los 15 gramos de mantequilla. Comenzaremos por poner todos y cada uno de los ingredientes en un cazo excepto los fideos de chocolate.

Aunque el nombre puede parecer desconcertante, es únicamente una reminiscencia de su origen histórico, en tanto que fue desarrollado en Brasil en la década de 1940 para recaudar fondos para el brigadier Eduardo Gomes en su campaña presidencial.

Back in Brazil we used to make these utilizing margarine, so that’s also a risk, though I don’t keep margarine at residence anymore nowadays. In truth, this brigadeiro recipe variation is one of my favorite ones. If the cooked mixture is too delicate to roll into fudge balls, the choice is to serve brigadeiro piped onto spoons. There are plenty of brigadeiro recipe variations attainable, but a couple of of my favorites are coconut (beijinho), pumpkin, and lemon.

Agregar mantequilla al final y adornar con granillo de chocolate, coco rallado o almendras picadas es el toque final para lograr el perfecto brigadeiro. Para poder el más destacable resultado al llevar a cabo brigadeiros de chocolate, se aconseja utilizar elementos de calidad y cocinar a fuego bajo en una cacerola antiadherente, revolviendo todo el tiempo. Si quiere realizar otras versiones de Brigadeiro, como el Beijinho con coco rallado, o el Cajuzinho hecho con castaña de anacardo, solo no se agrega el chocolate en polvo a la mezcla. Con las manos untadas de mantequilla, Thebookmarkid.Com lleve a cabo bolitas y páselas por el chocolate granulado. La primordial diferencia entre una trufa y un Brigadeiro es que las últimas se elaboran con crema de leche en lugar de leche condensada, dando como resultado un gusto más cremoso y suave. Además de esto, los Brigadeiros tienen la posibilidad de tener variaciones en su receta, como agregar coco rallado, lo que los hace aún mucho más deliciosos.
Ingredientes
Los dos dulces son comúnes en Brasil, pero el Brigadeiro se considera una receta habitual del país. Cuando lo retira del fuego añade coco rallado o trozos de castaña de anacardo. En la actualidad, es un postre habitual que está en muchas fiestas y celebraciones en todo Brasil. A pesar de ser un bocado dulce, es muy simple de elaborar y se ajusta a cualquier ocasión, así sea un cumpleaños, una cena con amigos o sencillamente un antojo de media tarde. Revuelva, deje que se enfríe en un plato untado con mantequilla, lleve a cabo las bolitas, y pase por el coco rallado o pedacitos de castañas de anacardo. En definitiva, el brigadeiro de chocolate es un tradicional que nunca defrauda y que siempre y en todo momento deja a los paladares mucho más rigurosos con ganas de más. Esta receta brasileña es una opción estupenda para aquellos que deseen sorprender a sus convidados con un sabor único y una textura despacio y mantecosa. Para llevar a cabo el mejor brigadeiro de chocolate es esencial usar cacao de calidad y leche condensada fría. Cuando la mezcla adquiera un tono cobrizo obscuro y empieze a desprenderse de la cazuela, hay que sacar del fuego y agregar mantequilla a temperatura ambiente. Para garantizar la satisfacción de todos los comensales, es recomendable acrecentar la proporción de Brigadeiros si se ofrecen variedades de sabores.
receita de brigadeiro gourmet de doce de leite de Brigadeiro Gourmet Tradicional
El brigadeiro de chocolate es un postre que ha ganado enorme popularidad fuera de Brasil gracias a su facilidad y su exquisito sabor. El Brigadeiro es un dulce típico de Brasil elaborado con chocolate y leche condensada, que se originó como una parte de una campaña presidencial en la década de 1940. Es conveniente emplear una cazuela antiadherente y cocinar a fuego bajo, mezclando regularmente para evitar que se queme. Si quiere llevarlo a cabo de la forma más clásico en bolitas, pase el contenido de la olla a un plato untado de mantequilla.